河北石家庄2011年产3等普通白小麦平均入厂价格2060元/吨，特一粉出厂价格2800元/吨。

    江苏徐州加工企业2011年本地产2级新普通白小麦收购价2040元/吨，特制一级小麦粉出厂价2900元/吨，特制二级小麦粉出厂价2760元/吨。

    安徽灵璧县第一粮食购销公司 2011年2级新白小麦收购价1940元/吨，3级白小麦收购价1910元/吨。

    湖北省宜城市粮食局2011年产3级白小麦收购价1940元 /吨，特制一级小麦粉批发价2720元/吨。 
 
    河南新乡地区陈麦少量购销、新麦收购价格小幅上涨，面粉厂陈麦挂牌收购价2060元/吨以上（最高收购价在2070-2080元/吨），贸易商收购差价在每斤1-2分钱，周比价格波动不大，陈麦存量不到10%。当地新麦贸易商收购价在1.01-1.02元/斤，周比上涨0.01-0.02元/斤，粮库收购价在1.02-1.025元/斤（装车价），持平，走货不快。