2010/11年度全球大米出口量预计达到3140万吨，比上年提高175万吨或者6%，这也是2007/08年度以来的最高出口水平。美国、阿根廷、中国、印度、巴基斯坦、泰国、乌拉圭和越南的出口预计高于上年。中东以及次撒哈拉非洲的进口量预计提高。

     全球期末库存预计达到9660万吨，比2009/10年度提高630万吨或者7%，这也是2002/03年度以来的最高库存。2010/11年度的库存用量比为21.3%，高于上年的20.4%，创下2003/04年度以来的最高水平。