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首都粮食博物馆,再现京城“粮事儿”

时间 :2020-01-16 7378次

在首都粮食博物馆,再现历史壮观景象。元明清的秤砣(铁权),清朝时的老北京菜馆儿和顺居,上个世纪北新桥的老粮店,通州大运河畔场面宏大、气氛热烈的“开漕节”活动,旧时期的票证、各种粮食计量工具都呈现着老北京的那点儿“粮事儿”,齐聚在一座平实的博物馆内。

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粮食运输前后还需要储藏。我国粮食储藏的渊源十分深远,大约在一万年以前,栽培农业逐渐形成,出于农业再生产的需要,人们开始注意种实的储藏和加工,这就是中国原始的粮食储藏的开端。现代由最初的房式仓演变到圆仓、砖圆仓、钢板仓、高大平房仓等越来越先进的粮仓,经历了漫长的演变过程。

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粮食的售卖过程则需要粮店。创建于1915年的大和恒粮店,在上世纪三四十年代与全聚德、瑞蚨祥等知名商号齐名。“大和恒”门口大红灯笼高挂,金字招牌熠熠生辉,粮店内栩栩如生的掌柜塑像立在柜台后,面前悬挂着一杆秤,身后货架上摆满米面,过去人们买粮的情景浮现在眼前。

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科技农业创粮食未来,从最初的播种、收割、打场、加工全部人力操作到今天的农业耕种全系列机械与半机械化,我国农业发展从落后到先进,传统到现代,计划到市场,演变至如今的智慧农业,科技农业,现在,中国已经成为世界农业发展的大国之一。

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一座看似朴实的博物馆,陈列的500余件老物件、400余幅老照片,展示着一代代粮食人为保障粮食供应,维护北京粮食安全不懈努力的奋斗历程。正可谓“农业稳,天下稳;农民安,天下安”。智慧农业,兴农未来。



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