据北京古船食品有限公司副总经理邱宇介绍，他们专门为庆丰包子铺研发生产了庆丰包子专用粉，口感好又能节省制作时间。

    原来庆丰包子铺在北京的数十家连锁店，是各自通过不同渠道采购面粉，质量不统一，而且各店的加工条件也有所不同，外界不可控的因素造成口味上的差异。为更好地服务大众，进行标准化管理，保证消费者能品尝到更美味和安全的包子等食品，庆丰与古船食品合作，由古船食品专门为其研发高档专用粉产品。庆丰包子要求“薄皮大馅、外形美观、食之松软有劲”，这使其对包子面粉的选材有了更高的标准。