福建省粮食局日前下发了关于做好2013年粮食质量安全重点工作的通知。

   通知指出，今年福建省将强化粮食质量监管，开展风险监测。根据《国家粮食局办公室关于印发<2013年度国家级收获粮食质量安全监测>的通知》(国粮办发〔2013〕20号)要求，按照国家监测计划的2-3倍，开展福建省当年地产的中、晚稻谷重金属、农药残留和真菌毒素等项目的质量安全监测。

   福建省实行粮食质量安全省、市两级抽检制度。其中，对于库存粮食质量安全监督的抽查将按照属地监管要求，加强对影响储粮安全的水分、杂质含量和储粮药剂残留、真菌毒素、农药残留、重金属等影响食用安全的卫生指标进行抽检。