河南开封地区今年小麦上市后，价格不断上涨，从1.05元/斤一直上涨到目前的1.23元，尤其是近期，价格上涨速度非常的快。由于老百姓手里已经没有小麦。市场上出现了有价无市的情况。

   目前当地企业收购小麦都非常的困难，面粉价格几个月来上调了四五次，但是企业利润还是很低，但是为了保证供应和维护自己的市场，很多企业只能忍住不涨价，或者是缓慢涨价。