5月底油脂期货价格出现止跌反弹，但由于近期国内油脂供给充裕，美豆种植进度良好，预计短期内油脂期货价格或维持震荡整理态势。杭州市物价局相关负责人认为，近一段时间食用油批发及小包装桶装油价格将处于小幅波动行情。消费者购买食用油务必做到货比三家，选择最实惠的价格。

    今年4月份，桶装食用油市场龙头企业益海嘉里和中粮，启动了旗下金龙鱼、福临门品牌食用油的涨价计划，主要涉及菜籽油、花生油两个品类，带动了小包装桶装油价格出现幅度5%—10%左右的上涨。近期杭州市物价局对杭州市区30家主要超市监测情况表明，在列入桶装食用油专项监测的大满贯、福临门、金龙鱼、多力等13个品牌的33种规格品中，与5月初相比，10款商品均价下跌。降幅较大的是长寿花金胚玉米油（5升/桶）,本周市区主要超市该商品的平均售价为每桶87.55元，与5月初每桶93.90元的平均售价相比，降价幅度为3.09%。此外，多款福临门牌桶装食用油价格出现回调，福临门非转压榨玉米油（5升/桶）本周均价为77.16元，较5月初的79.35元下跌2.76%；福临门葵花籽油（5升/桶）本周均价为80.72元，较5月初的79.35元下跌0.44%。

    除了超市桶装油价格遭遇“滑铁卢”外，近期散装食用油价格也出现了小幅下跌的走势。在批发环节，据最新杭州粮油批发市场交易价格显示，5月31日散装一级豆油的批发价格为5元（500克，下同），较5月1日的5.20元下跌3.84%；散装四级菜油的批发价格为5.45元，较5月1日的5.55元下跌1.81%；散装棕榈油的批发价格为4.60元，较5月1日4.70元的价格下跌2.13%。在零售环节，杭州农贸市场散装食用油价格同样略有下跌。5月31日二级散装菜籽油、一级散装色拉油价格分别为5.75元，5.63元，较5月1日5.76元、5.65元的价格均下跌了0.35%。