阿根廷2011/12年度大豆产量料为4800万吨，玉米产量或将为2200万吨。数周的干燥天气导致阿根廷2011/12年度创纪录的大豆产量预估下滑。阿根廷为全球第三大大豆出口国，亦为全球最大的豆油及豆粕供应国。近期出现的阵雨已令作物前景得到改善，尤其是稍晚播种的作物。

    阿根廷玉米作物遭遇干旱天气袭击的程度甚于大豆作物。阿根廷为继美国之后的全球第二大玉米供应国。阿根廷最大的谷物交易所上周将该国大豆产量预估调降500万吨，至4450万吨，因干燥天气导致大豆作物受损，有助于将大豆期货推升至五个月高位。罗萨里奥谷物交易所同样将该国玉米产量预估从之前预计的2140万吨调降至1980万吨。