泰国数十年来最严重的洪灾预计将造成当前2011/12作物年度约600万吨稻米受损，较最初预估的400万吨多50%。600万吨的损失仅仅是一个初步预估，在洪水减退之后，我们需要再进行一次调查。该数据指的是主要作物。洪灾恶化可能削减泰国稻米产量至1900万吨，较之前预估2500万吨减少近四分之一。泰国每年第二茬作物产量较低，约为700万吨。

    泰国是全球最大的大米出口国，已有160万公顷（380万英亩）农田被淹没，迫使政府将今年主要作物产量预估下调24%。洪水已经覆盖了该国约1/3的领土，自7月以来已导致377人死亡。

    政府仍担忧未来农场复原计划和种子短缺问题，因农户在谷仓中储存的稻米种子大多已经被洪水冲走。这意味着第二茬作物产量也会下滑，因为我们缺少稻米种子。目前没有对第二轮作物产量损失的预估。农业部预估受损最轻的是甘蔗作物，而橡胶的产量将会完好无损，因南部种植园幸免逃脱洪水侵袭。橡胶年产量预计将维持在320万吨，甘蔗产量预计为9900万吨，略低于泰国国有糖生产商ThaiSugarMillerCorporation预估的1亿万吨。