金谷粮食网网友投稿问：小麦价格还能还上涨吗？
 

    金谷粮食网市场分析解答：2011年春节前夕国内市场进入面粉需求高峰期，国家政府为控制小麦价格，面向国内大型面粉加工企业定向投放大量面粉，以稳定国内小麦价格，进而平稳面粉价格。面向大型企业的这批定向销售小麦比市场价格要稍微低一些，受此影响，国内小麦和面粉价格在春节前夕基本保持稳定。

    春节以后短期时间内，很多面粉厂并未全面开始生产，市场小麦需求量相对较少。近期随着面粉加工企业的逐步开工，小麦需求量也逐步提高。而此时，国内小麦拍卖情况也比较良好，从本周二小麦拍卖情况来看，成交率还是很高的。这就说明，在目前的情况下，面粉厂对小麦的需求比较迫切。受国内小麦主产区干旱影响，面粉厂对小麦产量明显有所担忧。另一方面就是全球性的通货膨胀，全球小麦价格逐步提高，国内小麦价格虽然受影响较小，但是也很难“独善其身”。

    从本周开始，山东地区的小麦价格上涨势头就已经开始显现。根据金谷粮食网数据统计，山东地区小麦收购价格普遍上涨2分/斤，个别厂家上涨幅度还要大。近日，河北地区厂家小麦收购价格也开始上涨，平均涨幅也在2分/斤左右。石家庄地区小麦收购价格从年前的1.1元/斤，上涨到目前的1.12元/斤。但是从目前收购情况来看，并不是非常理想。

    小麦价格和面粉价格直接关系到居民的口粮问题。从国际小麦情况来看，国内外期货小麦价格的上涨有一定的炒作成分。虽然今年国内面临干旱，但是往年小麦还是有一定的储备。再退一步讲，从政治和经济上面来说，国家也不会放任小麦价格无限度的上涨。小麦价格也很难原地踏步，毕竟从目前来看，供应矛盾还是比较突出的。所以小麦价格还是有上涨空间的，但是国家对粮食的政策影响，也不应该忽视。