政府要抑制价格上涨，既要严控外资进入，也要回收流动性。政府未来应对农产品价格上涨的方式无外乎以下几种：一是价格的直接管制和干预；二是补贴，包括对生产者和消费者的补贴。价格调控直接干预危害性比较大，商人囤积了商品，你不让他涨价，他就不卖，这样市场上的商品会更加紧缺，供求越紧张，价格越会上涨。政府间接地通过大企业稳定价格还是比较可行的。

      至于补贴，生产者和消费者的补贴要同时进行。建议对生产者实行差额补贴，设立一个目标价格，当市场价低于此价格时按照差额补贴，稳定价格。消费者方面，可实行食物券制度，在城市中可开设一些凭券购物的窗口，有券的人都去排队领食物，而一般富人懒得去排队，可以堵住一些漏洞。

      从中央政府的调控来看，农产品价格快速上升是绝不允许的。政府有一个杀手锏，就是粮食储备系统，一旦粮价出现大的波动，就用粮食储备系统来平抑物价。同时，由于物价过快上升给中低收入家庭造成的损失，政府应该给予补偿，而不是硬性地打压价格，用老办法是不行的。

      从粮食的价格形成机制看，成本与资源禀赋决定长期走势，中期以市场自我调节为主，但国家主导了粮食供给与收购市场。目前，在政策保障和国家对粮食的实际控制力上，都处于历史最好状态。以小麦为例，我国小麦单产水平和种植面积均位列世界前列，库存粮食比较充裕，国储拍卖也保证了国家对包括小麦在内的粮油产品的控制力。

      未来3—5个月，农业扶持政策将进入季节性密集期，如中央农村工作会议、1号文件、提高粮食最低收购价，以及出台做大做强农业的政策等，这对于稳定农产品价格会起到积极的作用。