进入5月上、中旬，山东各地市场小麦供应充足，面粉销售不旺，加工企业采购需求不振，致使市场小麦购销价格总体运行平稳。预计后期市场或有小幅上扬的可能。

     据监测，山东南部地区郯城县符合国标三等质量的陈麦出库价格0.995元/斤，和月初相比持平；2009年产小麦个体粮商走村串户收购价格在 0.960-0.970元/斤，有门市的个体粮商挂牌价格在0.970-0.980元/斤，和月初相比持平。临沭县小麦丰收在望，随着小麦收割期的日益临近，该县小麦价格出现微跌。目前（5月14日）市场收购价格0.96元/斤，较上旬平均下降了0.02元/斤，降幅为2.04%。山东中、北部地区的泰安市场小麦价格趋稳偏弱，其中泰城面粉加工企业中等小麦收购价格在1.015-1.025元/斤；肥城面粉厂1.02元/斤；东平面粉厂收购价格：1.02 元/斤；新泰面粉厂收购价1.02-1.025元/斤；宁阳面粉厂小麦收购价1.02元/斤，各收储企业收储价格在1.00元/公斤粮食经纪人收购价0.99-1.00元/斤。德州大部分县市面粉加工企业收购小麦价格在1.02元/斤-1.045元/斤之间，个体粮商坐庄收购价在1.01元/斤 -1.03元/斤之间，与上旬平均价格基本持平。

     业内人士分析认为，目前国内小麦市场供给充足，近期托市小麦投放量已增至450万吨，但需求稳定，同时面粉销售迟缓，部分地区价格还在回落，这使得小麦价格弱势运行，上行动力不足；加上，随着天气的转暖，各地春耕生产陆续展开，农民为准备农用物资，变现能力增强，致使小麦上市量增加同时；受各地市场面粉销售相对低迷、需求不振等因素的影响，导致小麦市场维持着平稳行情走势。

     对于后期市场小麦价格运行将受以下因素影响。一是中央、地方储备小麦轮换出库量较大，目前小麦供给充足，需求稳定；二是从全国来看，西南持续干旱及冬小麦 产区的低温霜冻天气仍在考验今年夏粮的增收增产，加上成品油价格上调，农民种粮成本上升，国家惠农政策调整，有力支撑价格平稳向上；三是现货市场粮源接近 枯竭，手中持粮农户心理售粮价位较高，有效的支撑着小麦市场底部空间；四是受春季低温天气的影响，小麦生长受到不同程度的影响，各地减产预期心态较重，在 一定程度上也支撑着小麦市场价格空间；五是国家宏观调控力度增强，一旦国内小麦市场发生大幅下滑现象，必然通过减少最低价小麦拍卖数量来平衡小麦市场，以 达到保护粮农收益的目的；六是近来粳稻米价格持续上涨，以及玉米价格不断上升，对小麦价格后市运行也有支撑作用。因此预计小麦后市价格将保持温和上涨态势。