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四川省粮食局开展2005年秋粮产新质量调查

发布时间:2005-10-24

为了更好地贯彻落实《粮食质量监管实施办法(试行)》中“关于建立粮食收获质量和品质测报制度”的要求,四川省粮食局今年8月份大春粮油收获季节,选择在德阳、宜宾、南充、遂宁、乐山等5个市开展了大春粮食产新质量调查。
     四川省选择了具有代表性的德阳、宜宾、南充、遂宁、乐山等5个市作为调查点,每个区、县都选择不同地理气侯特征且具有代表性的村、社和农户作为取样点,为此5个市分别指定专人负责,分片深入到确定的乡镇、村社、田间、农户进行采集样品,采集的样品由各市粮油监测站和具备分析条件的当地粮库检测。
     此次调查全省共采集大春(稻谷)粮油样品284份,样品代表面积152534.2亩、代表数量25457.6吨。经检测284份样品平均水分13.3%、平均杂质0.8%、平均出糙率76.2%、平均整精米率51.9%、平均不完善粒5.1%、平均等级三级、色泽气味均正常,调查中未发现等外级稻谷。在284份稻谷样品中,2级品质占9.15%,3级品质占90.85%。从总体看宜宾市的稻谷品质要优于其它地、市的稻谷品质,其余各地、市的稻谷品质无明显的差异。
     总体看,四川省今年大春粮油总体质量正常,但比去年有一定程度的下降。这主要是收获季节天气不佳, 8月下旬全省大部分地区连续降雨,稻谷无法及时收获和有效凉晒,因此稻谷总体质量较去年有一定的下降。



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