《方便面》、《挂面》等31项国家标准日前正式通过专家审定，不久即将推出。记者从国家粮食局获悉了这一消息。

据悉，全国粮油标准化技术委员会专门召开会议，对31项粮油国家标准进行了认真的审定，原则通过了《方便面》、《粮油检验 粮食酸度的测定》等国家标 准。全国粮油标准化技术委员会委员、专家、粮食及制品技术工作组以及标准起草单位的代表共70余人参加了审定会。

本次审定的粮油国家标准涉及面广，包括了粮食产品、粮油检验方法等方面。这些标准的发布实施将对加强食品安全管理和维护消费者权益，以及提高相关粮食 产品质量、规范生产过程发挥积极作用。