在今年的澳大利亚谷物大会亚洲论坛上，百位全球谷物专家纷纷品尝了金龙鱼麦芯面粉特别制作的高端面食。无论是形似新月、色泽皓白、筋道爽口的月牙蒸饺，还是爽滑Q弹、晶莹通透的传统水饺，亦或是细入发丝、筋而不断的手工拉面，金龙鱼面粉的品质都让这些全球谷物大咖赞不绝口，秒变“澳麦粉”，并赞扬Oh(澳)My(麦)God(佳)，实在太好吃了，并且纷纷主动与现场明星“金龙鱼澳大利亚麦芯粉”合影留念。澳大利亚领事Brent Moore更是即兴现场留言“I love 澳麦”。

    金龙鱼作为全球500强wilmar 旗下品牌，是中国粮油行业领导品牌，一直致力于把优质产品带到中国家庭餐桌。十年前金龙鱼创新性的推出麦芯面粉产品，让成千上万的家庭品尝上更好吃的面食。今天，金龙鱼持续创新性的将“享誉世界高端面点界”的澳大利亚小麦(面粉)，引入中国市场，以更好的品质，更美味的口感，引领中国消费者餐桌品质升级。

金龙鱼面粉：得天独厚的自然环境，天赐良麦

    从新南威尔士州、西澳大利亚州直到昆士兰州，澳大利亚有连绵4000公里的小麦种植带。墨累-达令盆地是优质澳麦的主产区之一，这里年均阳光照射超过3000小时，气候温和而干燥气候，来自3亿年的高山冰雪融水，滋润着澳麦的生长。天赐小麦黄金种植区，让澳大利亚小麦美味如新生。

轮耕制度，金龙鱼面粉来源绿色有机

    与这天赐环境(相匹配)的，是澳大利亚遵循自然法则，一直保持着小麦和羊轮作混养传统的农业模式，澳大利亚小麦不能在同一田块上连续耕种，要进行轮作。“这有利于提高土壤肥力，控制杂草和病虫害。”专家解释说，轮耕也可为土地增加天然有机养料，尽量减少化学肥料的使用量，以保证澳麦纯天然。农牧轮耕，奢侈种植，成就了澳大利亚小麦非凡品质，成为世界众多高端面食首选，同时也受到很多儿童和爱好绿色有机人士疯狂追捧。

科学管理，保证金龙鱼麦芯面粉的品质

    澳大利亚有专门的小麦育种机构，根据当地的自然特点，打造一套科学完善的种子管理体系。在各代小麦育种的选拔与鉴定过程中，采用较严格的质量控制手段和措施，来保证澳大利亚小麦品质的稳定。

六大严选标准，为美味把关

    澳大利亚政府还严苛控制小麦收购的每一个环节。围绕美味澳麦指标，打造六大严选体系，对含水量、容重、杂质、碎粒、虫害等严苛检查，层层严选，并将不同质量的小麦分类、单收单储。

    澳大利亚如此严谨的小麦收购作业流程与金龙鱼”希望为更多家庭提供优质美味的澳大利亚麦芯粉“的理念一致，所以金龙鱼澳大利亚麦芯粉深得广大家庭的喜爱。澳大利亚谷物贸易协会首席执行官PatO’Shannassy还表示携手金龙鱼一起，积极推动澳麦在中国市场的推广，让更多的家庭品尝到这份远道而来的美味。未来，金龙鱼还会继续努力，推出更多的面粉等粮油产品，为更多家庭的餐桌健康保驾护航!