国产普麦、优麦的分化表现在两个方面,一是价格的形成机制不同,二是价差依然持续加大。就价格形成机制而言,普麦市场依然是国家主导下的“政策市”,而优麦市场则在受制于“政策市”的同时,其正在向“市场市”方向演变。对于两者价格的持续加大,依然受制于自身不同的供需情况。

    无论是从农民的种植情况来看,还是从育种科研机构的取向来看,强筋优质小麦种植正在呈现扩大趋势,其市场影响力正在加大。对于本年度新麦收购而言,市场参与主体对新麦也是厚此薄彼,优麦备受参与主体青睐,普麦则是受到冷落。