怎样保存大米
大米过夏.往往会生虫长飞蛾.不仅糟塌了粮食.而且满屋子飞蛾.真烦人.教您几个小窍门.可防大米虫蛀:
1. 按120:1的比例取花椒.包成若干纱布包.混放在米缸内.加盖密封.
2. 按100:1的比例取大料.包成若干纱布包.一层大米放2-3包.加盖密封.
3. 取干透的檀香木.劈成小条.插在米缸内.加盖密封.
4. 取大蒜.姜片许多.混放在米缸内.
5. 大米的米缸内.留有一段空间.放上防蛀无毒的药品.效果好.
6. 将大米打成塑料小包.放冰柜中冷冻.取出后.绝不生虫.米多时.轮流冻.
  贮存花生米的窍门
1. 在盛花生米的容器或塑料袋中.放上一.二支香烟.把口封紧.别漏气.这样.花生米在三年之内不会被虫蛀.取出花生米后.再用此法继续贮藏.
2.用清水将花生米淘净.捞出后沥干炒热.均匀地拌上细盐和五香粉.然后摊开晾晒.干后装入塑料袋或其它密封容器中.如此处理花生米失去发芽的能力.即使过夏.也不会变质.
  怎样防止绿豆虫蛀
(1)不要把绿豆盛装在密闭的容器里.要盛装在小布袋中.扎上口系紧.吊在干燥.通风的地方.经常拿到户外晒晒太阳.这样就不容易被虫蛀了.(2)用草木 灰盖在绿豆上面.因绿豆具有趋光性和向上性.虫易在绿豆表层产卵.绿豆上压盖一层草木灰后.虫产卵时找不到豆粒.孵化的幼虫找不到食物而被饿死.同时草木 灰能破坏虫体表面的蜡质.使虫子细胞内的水分干枯致死.草木灰还能使豆粒后期保持干燥.相应提高抗虫能力.(3)用晒干的辣蓼草放在绿豆的表层.因辣蓼草 内含甲蒽醌.糖苷.氧茚等类杀虫化合物质.(4)将绿豆放入箩筐内.投入井水中浸泡10分钟.提出后马上再放入沸腾水中浸烫一分钟左右.然后晒干.这对防 虫有特效.且不影响豆质.（来源：金谷粮食网网友投稿）