美国第二大冬小麦产区，俄克拉荷马州小麦作物近来遭受暴雨的影响。部分地区出现了十二英寸的降雨。一些地区的农户四到五天内根本无法下田收获小麦。

     美国农业部在六月份供需报告中将2010/11年度美国小麦产量数据从早先的20.43 亿蒲式耳上调到了20.67亿蒲式耳，因为冬小麦产量数据上调。今年美国冬小麦产量数据上调了2400万蒲式耳，主要原因是硬红冬小麦产量提高。中部和北部平原以及太平洋西北地区的冬小麦单产数据上调。