加拿大油菜籽7月合约收盘下跌0.70加元至378.30加元/公吨，11月合约收盘下跌0.30加元至383.30加元/公吨，2011年1月合约收盘下跌1.00加元，报387.70加元/公吨。 ICE加拿大油菜籽期货5月21日收盘下跌，因加元重新上涨，部分近期的出口和国内加工企业需求撤消。

    加元经过该周初的大幅下跌后，5月21日收复部分失地，国内加工企业的利润受到打击，并给油菜籽期货市场带来下行压力。加拿大西部地区天气形势对作物播种活动的进行有利，也是油菜籽期货价格承压。

   CBOT大豆期货市场尾盘的下跌也给油菜籽期货市场带来了不利影响。24日为加拿大的维多利亚日，市场休停。美国市场依然运行。盘中，约有11,324手油菜籽期货成交，而20日成交量为11,197手。其中约有3,850手为套利交易。