多年来持续不断变暖的气候对甘肃省农业造成了很大影响。有关研究资料表明，气候变暖使得甘肃省半干旱区春小麦、马铃薯、胡麻的产量减少，干旱区棉花产量增加。

　　据悉，从上世纪60年代至90年代，气候变暖使甘肃省冬小麦适宜种植区北界向西北扩展了100—200公里，冬小麦适宜种植区的海拔高度则升高了300—400米；冬油菜适宜种植区向北扩展约100公里，适宜种植区海拔高度升高了100—200米。

　　气候变暖使甘肃省农作物种植结构发生了较大变化。在河西走廊，变化的基本趋势为棉花、玉米、春油菜的种植面积扩大，春小麦面积缩小，以小麦为主的种植格局已转变为以玉米、棉花、小麦为主的种植格局。在我省中东部，以小麦为主的格局逐年缩减，形成了以小麦、玉米、马铃薯为主的种植格局。同时，以兰州为中心，形成了一个以小麦和经济作物为主的种植圈。