根据市场监测显示，上周江苏面粉市场稳中略降。
　　南部南京海悦公司特一面粉出厂价2420元/吨，精制粉2260元/吨，持平；下关粮油批发交易市场特一面粉2580元/吨，特二面粉 2380元/吨，持平。无锡特一粉出厂价格2460元/吨，特二粉出厂价格2260元/吨，持平。苏州特一粉出厂价格2430元/吨，特二粉出厂价 2280元/吨，持平。常州特一粉出厂价格为2580元/吨,特二粉出厂价格2380元/吨，持平。扬州特一面粉出厂价2540元/吨，特二面粉出厂价 2320元/吨，下降20元/吨。
　　中部南通如东三级精粉出厂价2400元/吨，持平。镇江特一粉出厂价格2470元/吨，下降30元/吨，特二粉批发价格2250元/吨，下降20元/吨左右。泰州特一面粉出厂价2560元/吨，特二面粉出厂价2320元/吨，略有波动。
　　北部地区连云港地区地产特一面粉平均出厂价2400元/吨，特二面粉平均出厂2320元/吨，持平。徐州贾汪特一粉出厂价格2450元/吨，特二面粉平均出厂2350元/吨，持平；铜山地区面粉加工企业20粉出厂价为2520元/吨，50粉出厂价为2400元/吨，中滤粉出厂价为2320元 /吨，次粉价格为2120元/吨，基本持平。盐城特一粉出厂价格2540元/吨，特二粉出厂价格2320元/吨，下降30元/吨。淮安特二粉出厂价格 2280元/吨，持平。
　　行内人士分析认为，后期面粉价格将会随小麦价格小幅波动。一是国内小麦市场需求趋势指数基本徘徊于50以下，维持中性略显偏弱。表明受调查加工企业总体认为未来2-3周小麦市场需求仍将疲软。预计短期内小麦价格上涨动力不足。二是国家托市小麦投放量继续保持高位，中央及地方储备小麦轮换出库已着手展开，市场供给充足。预计3-4月份小麦市场价格仍将总体平稳，少数价位偏高地区在中央、地方储备小麦开始大规模轮出后或有小幅回落可能。