2015年4月9日，梅花生物公告，经财务部门初步测算，预计2015年第一季度实现归属于上市公司股东的净利润达到1.8亿元左右，与上年同期相比将增长140%左右。

    对于业绩爆发式回升的原因，梅花生物归因于子公司新疆梅花氨基酸产能释放，主要产品产销量增加，以及市场逐步复苏。

    除了销量的增加，公司主打产品的价格也在稳步回升。梅花生物在收购伊品生物后，市场份额将进一步增强，公司味精、苏氨酸、赖氨酸市占率将分别由27%、14%、42%提高至36%、33%、55%，与阜丰形成行业双寡头。券商认为，寡头市场格局将增强公司市场议价能力，味精及谷氨酸业务进入提价通道。

    除了市场占有率的扩大外，行业产能收缩也为公司产品提价创造了良好机遇。近几年，由于价格持续低迷，开工成本上升，味精、赖氨酸等产品产能持续收缩。国家统计局数据显示，经过2010~2013年四次缩减产能后（期间淘汰产能75万吨），国内味精产能减少到约267万吨，目前阜丰+梅花+伊品产能市场占有率超过70%，产量市场占有率超过90%。