据国家粮食局抽样调查数据显示：2014年河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、陕西9省区玉米总体质量较正常年景有所下降，其中一等品比例较上年下降了10个百分点，中等以上比例与正常年景相当；不完善粒含量较正常年景偏高。

　　从玉米主产省份来看，河北、山西、辽宁整体质量较好，不完善粒含量正常；山东、河南、陕西一等品比例较上年下降约20个百分点；内蒙古、吉林、黑龙江受天气影响，生霉粒处于较高水平。内在品质方面，样品淀粉含量平均值为72.7%，粗蛋白质含量平均值达9.0%，粗脂肪含量平均值为4.3%。