埃及政府官员7月10日表示，埃及小麦库存可以维持未来六个月的需求。政府通过收购国产小麦以及进口海外小麦，使得目前的小麦库存足以维持到明年年初。

   今年5月和6月份期间是埃及政府收购国产小麦的时间段，与此同时埃及通用商品供应总局（GASC）也继续举行国际小麦进口招标。而往年这个时候埃及通常不会举行招标，而是集中精力收购国产小麦。

   2013/14年度（7月到次年6月）埃及政府收购了370万吨国产小麦，还从海外进口了546万吨小麦。进入2014/15年度后，GASC已经举行了两场国际进口招标会，共买入了48万吨罗马尼亚和俄罗斯小麦。

   据悉，埃及正利用目前价格下跌之际，补充小麦储备。埃及政府需要维持最低数量的库存。