受高温天气影响，28～31日，山东省部分地区将出现重干热风。其中，鲁西北、鲁西南和鲁中北部地区将出现重干热风，鲁东南、鲁中南部和半岛西部将出现轻干热风，建议上述地区及时做好小麦干热风的防御。

   据悉，山东省干热风一般发生在5月下旬，此时正值小麦乳熟、灌浆期，当干热风到来时，小麦根系吸水不足，从而影响小麦灌浆，影响产量。一般高温超过32℃,对灌浆期的小麦来说,不利于增加粒重,会造成一定程度的减产。小麦受干热风影响,蒸腾加剧,水分消耗大,正常的光合作用受到抑制或破坏,促使小麦灌浆期缩短,粒重下降,可使小麦青干逼熟。