美国农业部5月份供需报告显示：预测2014/2015年度新麦产量年比下降7%，供应量年比下降10%，将创7年来的最低水平。

   预测冬小麦产量年比下降9%，春小麦产量下降6%。供应趋紧及价格高涨抑制需求，预测需求量年比下降11%。与供应量大幅下降相比，虽然年终库存量连续5年下滑，但库存量仅由本年度的5.83亿蒲式耳略下调至5.4亿蒲式耳。

   美麦市场未来焦点为美国南部大平原旱情是否延续以及乌克兰局势是否继续恶化。本月预测全球小麦消费量年比减少1%，库存量年比增加90万吨，全球供应仍保持相对宽松格局。