美国农业部部长办公室生物技术协调员迈克尔·沙克曼6日在北京表示，美国种植的大豆和玉米90%以上是转基因品种。转基因农作物在美国的消费非常普遍，如用转基因大豆做动物饲料、豆油，用转基因玉米做乙醇、饲料和加工食品等。

   他说，美国商业化最成功的是转基因大豆，已有近20年历史，很多美国人用转基因大豆制成的豆油进行烘焙、煎炸，目前为止没有发现任何安全问题。美国出口的转基因农产品和本土食用的转基因农产品是一样的。

   他表示，美国不强制对转基因食品进行标识，食品标签只在涉及安全和使用方法时才做标识。农民可以对有机食品申请标注，消费者如果不愿意食用转基因食品，可以选择经过认证的有机食品。

   迈克尔·沙克曼说，“我和我的同事都吃转基因食品。美国超市2/3的食品含有转基因成分，很多美国家庭每天都食用转基因作物加工的食物，如早餐玉米片等。”