据湖北省粮食局质量调查和品质测报显示，去年湖北省收获小麦整体质量上升，稻谷整体质量则有所降低。

　去年湖北省小麦整体质量较上年总体有所提高，收获质量中等以上的比例为71.1%，比上年提高18.1个百分点，容重平均值765.1g/L，比上年提高20.3g/L。

　　稻谷整体质量则比上年有所降低。去年，湖北省收获稻谷质量中等(3等)以上比例为83.9%，比上年降低13.2个百分点。

　　专家表示，稻谷整体质量有所下降主要与去年大旱有关；相比之下，小麦因耐旱性较强且收获时节较早，受影响不大。