5月底湖北、河南启动小麦最低价收购预案以来，新麦收购价一天比一天高，质量较好的小麦很快就被抢购，今年的小麦生意很难做。部分已收获的小麦质量太差，市场价格变化也太快。

   由于新麦上市后开秤价偏低，湖北产新麦小商贩收购价仅为1元/斤，部分自有资金较多的制粉企业和贸易商趁机收购，运至河南新乡地区的新麦价格为1.10元/斤。湖北省开始启动托市收购，湖北产小麦出省北上的现象就不复存在了。

   5月下旬北方地区出现大范围降雨过程，降雨造成安徽、江苏北部、河南南部、陕西宝鸡等地小麦大量发芽与萌动，这不仅使小麦产量降低，而且造成小麦品质大为下降。

   今年新麦市场收购形势不容乐观，小麦托市收购虽然启动了，但进行起来非常困难。另外，新麦市场价格快速分化，下雨前收购的新麦价格已从1.03元/斤升至1.10元/斤左右，芽麦和萌动麦占比在20%—30%的新麦收购价则在1元/斤左右。

   河南驻马店市的确山、泌阳，漯河市郾城、临颖等地部分待收割的小麦麦穗颜色发灰。这些地区新麦发芽、萌动率高的在30%，大部分在10%以上。
   
   据金谷粮食网了解，今日（6月5日）河南濮阳国储库响应国家政策，2013年新收小麦定价1.13元/斤，水13以下，品质要求为三级。