山西省将在晋中市榆次区建设山西粮食物流中心，该中心将承担全省粮食宏观调控和粮食安全的重要职能，向省政府和省内粮食企业及种粮农民提供经营、生产信息。

   山西粮食物流中心还将作为山西省粮食物流建设的龙头项目，逐步建成省内大型粮食物流集团，成为全省粮食物流统一经营价格、科学规划运输线路、合理调配运输工具、引导全省粮食“四散化”流通的龙头企业和中枢。