2012年山西全省粮食山西粮食总产量为1274.1万吨，比上年增加81.1万吨，增长6.8%；单产为258公斤/亩，比上年增加16公斤/亩，增长6.6%。继连续两年丰收之后，全省粮食总产、单产双双实现新突破，再创历史新高，实现三连增。其中，玉米产量占到山西粮食总产量的70%。

   2000至2012年，全省玉米面积实现12连增，由1190.6万亩增加到2503.5万亩，增长110.3%，实现翻番，占粮食面积的比重由24.9%上升到50.7%，占据山西粮食种植面积的半壁江山；玉米产量不断跨越新高，由354.8万吨提高到903.9万吨，增长154.8%，占粮食总产量的比重由41.6%上升到70.9%，占到山西粮食总产量的七分天下。

　　2012年，除长治城区因种植面积减少导致粮食总产量减少外，山西其余114个粮食生产县的粮食总产量均较上年有不同幅度的增长，全省8个市、39个县的增长幅度高于全省平均水平。

   生产大县在全省粮食生产中发挥着重要作用。全省115个粮食生产县中粮食产量10万吨以上的县有59个，占全省粮食产量的82.1%。其中，粮食产量15万吨以上的县有39个，占全省粮食产量的64.9%；粮食产量20万吨以上的县有28个，占全省粮食产量的52.1%。传统产粮大县永济、襄汾、洪洞，位居山西粮食产量前三甲。