11月30日，联合国粮农组织驻中国代表处助理代表张忠军披露的最新数据为：预计今年全球的谷物产量将下降2.7%，减产量最大的小麦将较去年下降5.5%，玉米减产量亦将达2.5%，大米稻谷则有小幅度增长。

   张忠军表示，由于产量降低，而消费量是刚性需求，则将迫使政府动用库存。其披露目前库存量占年消费量的比例为22%多，而年底则将下降到20.6%。在2008年全球粮食危机中，库存量占消费量的比例为19%，粮农组织制定的警戒线18%，“可以说我们离粮食警戒线已经不远了”。

   让形势可能更加糟糕的是粮食减产将进一步推涨本已高位运行的粮食价格。张忠军称供求形势如若继续紧张，粮价还将看涨，同时贸易量会下降7%左右。据了解，由于能源短缺以及能源价格上涨，粮食生产成本快速上升，在国际贸易和市场价格波动加大，粮食安全风险也在加大，从而造成粮食的消费量会大于产量。