袁隆平在长春举行的东北亚高端人才峰会上表示：目前，土地资源、水资源缺乏以及人口增长等多方面的问题，使得未来粮食安全问题，仍将是中国关注的主题。解决粮食问题，首先要有好的土地政策，其次靠科技支撑。”袁隆平表示，为了保护农民种粮积极性，国家出台和实施了多项惠农政策，如粮食最低保护价、粮食直补、良种补贴等，对促进粮食生产起到了一定的作用。但是力度不够大，种粮农民的收入仍然相当微薄。粮食是宝中之宝，粮价是百价之基，一方面，粮食价格一旦上涨，就会导致整个物价的上涨。另一方面，粮价偏低则谷贱伤农，影响农民种粮的积极性，甚至影响国家的粮食安全。因此，政府以较高的价格收购农民的粮食，以提高农民种粮的积极性和收入，然后再以平价出售粮食，保障民生。

    针对社会各界对转基因食品提出的种种质疑，袁隆平表示，对转基因食品不能一概而论，"在科学上面，要有积极的态度，但在市场的推广和应用时要慎重。目前转基因技术用来抗虫、抗病的，来自细菌，叫做"毒蛋白基因"，现在只用小白鼠来做实验，大家存有疑问，完全可以理解。但我们不能将转基因食品一棍子打死，认为转基因食品都是坏的。"袁隆平表示，现在科学家已将玉米的碳４基因转移到水稻上，以提高其光合效率。"对于这样的转基因品种，我认为就不存在食品的安全问题。"利用生物技术开展农作物育种是今后的发展方向和必然趋势，转基因技术是分子技术中的一类，因此必须加强转基因技术的研究和应用。对待转基因食品，特别是可直接食用的转基因品种应持科学慎重的态度，但也不能简单拒之。"