在玉米价格高企的背景之下，小麦成为猪饲料的替代主原料，造成今年饲料与养殖企业大举入市收购，呈现出了“人猪争粮”的收购格局。

     今年饲料与养殖企业加入到小麦收购竞争之中，正是因为“玉米价格猛涨，高出小麦价格许多，造成饲料与养殖企业将小麦替代玉米作为猪饲料的主原料”。

     就目前河南地区小麦价格来看，要比东北玉米每吨低300元～450元，比河南本地玉米每吨低100元～150元，用小麦作饲料是比较划算的。从去年10月份，正大集团的饲料企业就开始用小麦替代玉米，作为猪饲料加工的主原料。

     正大集团高管表示“眼下我们暂时不参与小麦的收购，7月份入市收购可能性大。”正大集团在河南有5家饲料加工企业，月需小麦原料约1万吨。

     小麦替代玉米作饲料的现象，并非个案。“(这种替代现象)有常态化的趋势，因为小麦替代玉米的技术配方已经成熟。小麦口粮消费量不断下降，而从去年5月至今小麦饲用消费量在增加，替代玉米越来越普遍，在猪、鸭等饲料品种中可以达到100%的替代。

     河南全省饲料、养殖企业一年饲料用原料小麦在800万吨左右，玉米与小麦各占50%，而小麦用量还会增加，即饲料与养殖企业至少要收购小麦400万吨，约占河南省小麦全部产量的八分之一，中储粮在河南收购计划的五分之一。随着养殖业的发展，将出现‘人猪争粮’的现象，这一幕真的发生了。