新麦上市饲料企业恐抢购 优麦行情难测
发布时间：2012-05-29
国家相关部门5月份预计，2012年
测中国2012年小麦产量为1.155亿吨。
2011年，由于夏粮小麦集中收购期间托市收购没有启动，市场化主导作用明显加
大，政策性收购比重的减少，使得小麦市场粮源结构和流通方式发生变化。
2011年集中收购期间国有企业收购3588.9万吨，较2010年同期减少436.9万吨；
民营企业收购2142.7，同比增加977.4万吨。尽管国有企业收购也占到了收购总
量的63%，但政策性收购数量不大，多是一些轮换粮，企业的商品粮收购占到绝
大部分。
今年以来，受小麦玉米价格倒挂的影响，小麦饲用替代已然成为支撑小麦市场
的一大亮点。在此趋势驱动下，很多机构和企业都在估算小麦饲用需求的规模，普
遍认为今年将达到2000万吨，有激进的预测者甚至认为要达到4000万吨。
截止5月中旬，山东玉米小麦平均价差175元/吨，河北玉米小麦平均价
差130元/吨，河南玉米小麦价差88元/吨，与4月中旬基本持平。在当前的
玉米小麦价差下，小麦替代仍然具有成本优势，替代水平处于高
位。市场预计，5月底前玉米小麦价差仍将向着有利于小麦替代的方向发展。
由于年度小麦、玉米负价差持续时间较长，小麦饲用需求数量增长较快，饲用
替代显然已经常态化。今年夏粮收购期间，饲料企业收购小麦的积极性将会提高，
饲用小麦收购或将成为收购市场的一大亮点。
2011年夏收期间，市场主体较为看好并抢购优质麦，导致优质麦价格一涨再涨，
河北、山东部分地区优质麦价格甚至超过2600元/吨。受需求不旺及进口小麦冲击
等影响，销售困难，部分企业已面临亏损。
5月中旬，华北黄淮地区优质小麦价格依然偏弱运行。河北石家庄地区藁优2018出库
价2520元/吨，河南郑州地区郑麦366出库价2500元/吨，山东菏泽地区济南17出库价
2490元/吨，江苏泰州地区郑麦9023出库价2300元/吨，较上旬价格下跌10—30元/吨。
市场监测显示，去年6月至今华北黄淮地区优质小麦价格累计下降140-160元/吨.
在还款付息压力下，收储企业的优质小麦出库量增加，市场供给充足。而面粉消费进
入淡季，专用粉的需求也有所下降，专用粉企业的优质小麦需求并不旺盛。另外，新作
优质小麦的产量预期增幅较大，市场主体对后市优质小麦的价格并不看好，后市价格仍
有下降空间。预计在当前优质小麦库存充裕、供给充足、市场难有看涨预期的大环境下，
今夏优麦市场收购将会更加谨慎，市场收购前景不宜乐观。
我国小麦产量为1.2033亿吨，比上年增长241
万吨，增幅2%。联合国粮农组织FAO五月份预测中国2012年小麦产量为1.155亿吨。
美国农业部（USDA）公布的5月供需报告
显示，中国2012/13年度小麦产量预估为1.2
亿吨，2011/12年度小麦产量预估为1.1792亿吨。
2011年，由于夏粮小麦集中收购期间托市收购没有启动，市场化主导作用明显加
大，政策性收购比重的减少，使得小麦市场粮源结构和流通方式发生变化。
2011年集中收购期间国有企业收购3588.9万吨，较2010年同期减少436.9万吨；
民营企业收购2142.7，同比增加977.4万吨。尽管国有企业收购也占到了收购总
量的63%，但政策性收购数量不大，多是一些轮换粮，企业的商品粮收购占到绝
大部分。
今年以来，受小麦玉米价格倒挂的影响，小麦饲用替代已然成为支撑小麦市场
的一大亮点。在此趋势驱动下，很多机构和企业都在估算小麦饲用需求的规模，普
遍认为今年将达到2000万吨，有激进的预测者甚至认为要达到4000万吨。
截止5月中旬，山东玉米小麦平均价差175元/吨，河北玉米小麦平均价
差130元/吨，河南玉米小麦价差88元/吨，与4月中旬基本持平。在当前的
玉米小麦价差下，小麦替代仍然具有成本优势，替代水平处于高
位。市场预计，5月底前玉米小麦价差仍将向着有利于小麦替代的方向发展。
由于年度小麦、玉米负价差持续时间较长，小麦饲用需求数量增长较快，饲用
替代显然已经常态化。今年夏粮收购期间，饲料企业收购小麦的积极性将会提高，
饲用小麦收购或将成为收购市场的一大亮点。
2011年夏收期间，市场主体较为看好并抢购优质麦，导致优质麦价格一涨再涨，
河北、山东部分地区优质麦价格甚至超过2600元/吨。受需求不旺及进口小麦冲击
等影响，销售困难，部分企业已面临亏损。
5月中旬，华北黄淮地区优质小麦价格依然偏弱运行。河北石家庄地区藁优2018出库
价2520元/吨，河南郑州地区郑麦366出库价2500元/吨，山东菏泽地区济南17出库价
2490元/吨，江苏泰州地区郑麦9023出库价2300元/吨，较上旬价格下跌10—30元/吨。
市场监测显示，去年6月至今华北黄淮地区优质小麦价格累计下降140-160元/吨.
在还款付息压力下，收储企业的优质小麦出库量增加，市场供给充足。而面粉消费进
入淡季，专用粉的需求也有所下降，专用粉企业的优质小麦需求并不旺盛。另外，新作
优质小麦的产量预期增幅较大，市场主体对后市优质小麦的价格并不看好，后市价格仍
有下降空间。预计在当前优质小麦库存充裕、供给充足、市场难有看涨预期的大环境下，
今夏优麦市场收购将会更加谨慎，市场收购前景不宜乐观。
