阿根廷2011/12年度大豆产量料为4500万吨，低于之前预计的4620万吨，且将较上年减少8.5%。稍早出现的一股寒流天气对阿根廷处于生长期的大豆作物造成重创，导致大豆产量或将下滑。阿根廷为全球最大的豆油及豆粕出口国，且为全球第三大大豆出口国。全球大豆价格近几周一直受阿根廷及巴西大豆产量或将少于最初预估的迹象支撑，受拉尼娜天气模式引发的干旱天气及近期寒流拖累。

    12月及1月出现的严重干旱天气重袭阿根廷2011/12年度大豆作物，导致单产下滑，且令许多农户推迟播种。这意味着大部分作物为稍晚播种的大豆，且仍处于生长期，并极易受严寒天气影响。农户正在开始收割早期播种的大豆，不过大部分大豆作物要至7月才能进行收割。预计阿根廷2011/12年度大豆产量料进一步下滑。预计阿根廷2011/12年度大豆产量料为4260万吨。上月，Mariani预计阿根廷2011/12年度大豆产量或将为4550万吨，其所做的最新预估远低于美国农业部(USDA)预计的4650万吨。此外，阿根廷2011/12年度玉米产量料为2080万吨。

    稍早预计阿根廷2011/12年度玉米产量或将增至3000万吨，不过12月及1月出现的炎热干燥天气导致许多农田遭遇重创。