2012年全球大米库存预估上调
发布时间：2012-02-03
全球2012年大米结转库存预估上调至1.51亿吨，为自2000年以来的最高水准，且高于先前预估。粮农组织在最新的稻米市场监测报告中称：“按这种水平，库存将足以满足全球32%的预计消费量，高于2011年的30%。”
粮农组织提高库存预估,是因为2011年全球产量强劲，预计白米产量为4.812亿吨，稻谷产量为创纪录的7.214亿吨，11月时大米库存预估为1.49亿吨。粮农组织将2012年国际稻米贸易量预估下调100万吨，至3,280万吨，较2011年减少5%，因多个主要进口国产出前景改善，可能削弱其进口需求。
昆虫具有很高的营养价值，统计显示，全球约25亿人口经常食用昆虫。如今，面临食物短缺的威胁，包括英国在内的许多欧盟国家也开始逐渐接纳食用昆虫的理念。
欧盟今年预计将支出300万欧元用于研究可食用昆虫作为蛋白质替代品的可能性。联合国粮农组织对于欧盟的此项决定表示欢迎和支持，并十分有兴趣与欧盟一起合作推广可食用昆虫项目。
