虽临近春节,但面粉走货没有受到明显提振,厂家开机不好,价格整体稳定,个别小幅调整。主要原因是外围经济大环境不好,商品市场信心受挫,食品行业受到打击较大市场需求平淡。从各地反映情况看面粉备货行情较往年偏弱,需求难以放量,且临近春运铁路运力紧张,部分厂家因运输不畅,面粉库存压力较大。
去年11月份以来,国内面粉价格稳中有跌,幅度达到20-40元/吨,麸皮自高位回落40元/吨,制粉企业利润缩水。当前华北黄淮地区制粉企业每吨
小麦的加工利润在115元左右,较上年11月初下降了30元/吨左右。即使这样,制粉企业和面粉经销商为了保证其市场占有率,仍不敢贸然提价。