阿根廷最大的小麦种植省份多数地区的作物正饱受干旱天气困扰，一些地区迫切需要降雨。阿根廷尚未就2011/12年度产量作出预估，但美国农业部(USDA)预计产量从上一年度的1500万吨降至1350万吨。政府在周度作物进程报告中称，在占到该国小麦产量一半的布宜诺斯艾利斯省，干燥的天气已经导致作物减产。

    即使未来几天出现降雨，对于该地区的担忧以及未来单产减少的悲观情绪犹存，尽管数周以来缺乏或几无降雨，偏北的Pergamino和Pigue地区小麦作物状况尚可。阿根廷已播种453万公顷小麦作物。

    阿根廷是仅次于美国的第二大玉米供应国，本周农户完成了旧作玉米收割的收尾工作，开始了新作物的播种。尽管土地炎热，布宜诺斯艾利斯省的Pergamino地区已经开始2011/12年度播种。在第二大玉米种植省科尔多瓦，农户展开了为期数日的播种，但随后天气变得炎热，难以展开田间工作。

    农业部尚未就新一年度的种植面积作出预估，但很多私人分析师预期将较上一年度增加，美国农业部当时预计该国产量预计为2200万吨。商用玉米种植面积将增加9％至350万公顷，而罗萨里奥谷物交易所预计面积跳升10％。至于2011/12年度的向日葵，政府表示圣达菲省部分地区的播种仍处于停滞状态，因缺乏降雨。

    阿根廷农业部预期向日葵种植面积为173万公顷。截至周四，农户已经播种了14％的预估种植面积，略高于上一年度。