燕麦是我国传统产品，一直处于弱势产业状态。近年来，随着人民生活质量、消费水平的提高和经济结构的变化，国内外市场对燕麦需求不断增加，其资源优势和潜在市场价值日益凸显。

    旨在提升燕麦产业加工水平，推动燕麦资源优势转变为经济优势的第三届中国燕麦产业大会将于１７日在“河北莜麦之乡”张北县举行。

    此次大会由中国食品工业协会燕麦工作委员会、国家燕麦产业技术研发中心主办，由河北省张北县人民政府等承办。届时将举办燕麦产业发展学术研讨会、燕麦企业对接洽谈，燕麦新品种、新产品、新科技、新成果展览等。燕麦产业工作委员会会员单位、全国科研院校有关专家、全国燕麦企业、燕麦产区相关人员等２００多人将参加会议。

    张北县位于河北省坝上，是全国著名的燕麦生产基地之一，２００４年被河北省农业厅命名为“河北莜麦之乡”。依托燕麦种植优势，张北大力发展燕麦产业，目前产品已有燕麦方便面、裸燕麦米、高纤维燕麦素等１０多个品种，远销全国２５个省市自治区，部分产品打入国际市场。