周五，芝加哥期货交易所（CBOT）籼稻市场收盘下跌，主要原因是邻池小麦市场走软，美元走强。小麦市场走软，拖累了籼稻市场。小麦和大米均是主要的粮食作物。

    美元汇率走强，使得以美元定价的商品出口竞争力减弱，也给盘面构成了压力。另外，印度稻米产区降雨改善，缓解了市场担忧，同样对美国市场不利。不过整体来看，籼稻市场未能突破周四的交易区间。

    2011年全球大米产量可能增长2.5％，达到创纪录的4.76亿吨，因为天气条件改善，拉尼娜现象减弱。南半球大部分国家水稻作物长势良好，提振了产量前景。2011年亚洲大米产量可能增长2.5％，达到4.3亿吨，尤其是中国、印度和巴基斯坦。2011年非洲大米产量可能保持稳定，西非国家的产量增幅抵消了埃及和马达加斯加的降幅。