因为降雨及时，澳大利亚农户加快了小麦播种。2011/12年度澳大利亚小麦作物生长有望有一个良好的开端，与北半球的形势截然相反，北半球小麦作物目前正面临恶劣天气威胁。

    自去年五月初以来，小麦价格已经上涨了65%左右，因为美国、欧洲和中国天气干燥，威胁到全球小麦供应。在过去一周里，西澳洲农业产区出现了大范围的降雨过程，改善了小麦播种条件。不过目前该地区的农户仍需要更多的降雨来确保小麦生长。受干燥天气的影响，去年西澳洲小麦产量减少近一半，约为490万吨。澳大利亚联邦银行预计2011/12年度澳大利亚小麦产量为2430万吨，低于上年创纪录的2630万吨。

    本年度（10月到次年9月）上半年，即2010年10月到2011年3月期间，澳大利亚十八家有资格的出口公司向三十个国家出口了近780万吨小麦，比上年同期增长了260万吨，即51%。如果小麦出口步伐保持目前的水平，那么2010/11年度澳大利亚小麦出口量有望比上年增长400万吨。

    澳大利亚小麦出口于一月份达到了高峰，当时出口量创下了160万吨，是2008年六月份以来的最高单月出口纪录，也比上年同期增长50万吨。虽然天气干旱，但是2010/11年度上半年西澳洲仍是最大的小麦出口地区。澳大利亚小麦的最大买家是印尼、孟加拉、日本、越南和韩国，这些国家占到了澳大利亚小麦出口总量的过半。2010/11年度上半年澳大利亚对孟加拉的小麦出口量比上年同期增长了三倍。同期澳大利亚向菲律宾出口的小麦是上年同期的十倍，达到了42.8万吨。