法国、德国等欧洲国家连续数月遭遇干旱，美国德克萨斯州、堪萨斯州等农业区今年春天同样格外干热，大西洋两岸小麦生产面临无可挽回的损失。市场分析师预计，美、法、德等国小麦产量将减少。国际市场小麦价格近期上涨势头再度引发粮食安全隐忧。
　　
    中欧部分地区今年2月至4月降雨量不足长期平均水平的40%。从北欧到中欧，今年3月至4月降雨量显著减少。法国西部和北部旱情严重，迫使28个省限制用水，几乎影响全国1/3地区。
　　
    持续干旱促使市场降低谷物产量预期。今年法国软质小麦将减产11.5%，至3170万吨。市场预期意味着，除非6月出现连续降雨以扭转当前减产趋势，否则，法国软质小麦出口潜力将可能减少一半，至600万吨或700万吨。

    CBOT小麦5月24日收盘价(单位:美分/蒲式耳):
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合约月份     开盘价  最高价  最低价  收盘价  涨跌   成交量
11年7月      803.4   809.6   779.0   779.6  -23.2    5,557
11年9月      850.0   857.0   828.4   828.4  -22.0    2,510
11年12月     895.2   904.6   878.4   878.6  -19.4    1,846
12年3月      923.4   936.2   914.0   914.6  -13.4      451
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