大米是撒哈拉以南非洲国家交易最多的谷物品种之一。坦桑尼亚是非洲位列埃及、尼日利亚、马达加斯加和科特迪瓦之后的第五大大米生产国。坦桑尼亚中部走廊是该国主大米产区，大米种植面积占全国约48%。

    坦桑尼亚计划在今后10年内将大米产量从目前的90万吨增加到360万吨。

    该计划有二个目的，一是通过提高产量以弥补目前30%的大米缺口，节省每年进口所花费的5亿美元，二是通过增加产品加工及提高营销手段，增加大米产品的收入。该计划将通过农民、全国小规模种植者集团以及农村生活发展公司三方合作伙伴方式进行，计划将在4个地区实施，即伊贡嘎、玛尼奥尼、巴巴提和姆沃梅洛，约3000人将因此受惠。