乌克兰及俄罗斯则或遭遇干旱。美国平原硬红冬小麦产区干旱持续，特别是德克萨斯、俄克拉荷马及堪萨斯南部。北部春小麦播种则受降雨影响放缓。法国干旱持续，乌克兰及俄罗斯西部和南部未来几周不利气候也或出现。

    美国冬小麦、春小麦产区及法国在内的大量重要小麦产区遭遇不利气候，小麦产量或将下降。CBOT小麦期价大幅走升。

    CBOT小麦5月18日收盘价(单位:美分/蒲式耳):
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合约月份     开盘价  最高价  最低价  收盘价  涨跌   成交量
11年7月      768.2   820.6   767.0   817.0  +53.0    9,235
11年9月      810.4   863.0   810.0   858.4  +51.2    4,361
11年12月     861.0   907.0   858.2   902.6  +44.4    3,142
12年3月      896.0   935.0   894.4   929.6  +35.0      891
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