未来几周内农业部将向政府递交小麦产量指数数据。本年度埃及小麦产量有望大幅增长33％左右，小麦单产可能比上年增长33.3％。下年埃及政府将提高小麦种子供应数量，进一步提高小麦产量规模。

    2011/12年度（7月到次年6月）埃及小麦产量有望达到790万吨，高于上年的720万吨。预计2011/12年度埃及的小麦进口量将稳定在1000万吨左右。国内小麦用量将达到1780万吨，高于上年的1750万吨。2011/12年度埃及小麦期末库存预计为550万吨，相比之下，上年为540万吨。