在印度北方，荞麦面粉是一种被广泛食用的食品，许多虔诚的印度教徒都不吃小麦和大米。

    据4月6日报道，印度北方多个地区发生居民食用掺假面粉中毒事件，目前已经有400多名中毒者被送入医院治疗。

    警方称，所有中毒者都吃了一种掺假荞麦面粉制作的食物，这些面粉的来源是印度北部拉贾斯坦邦一家磨坊厂。中毒者多出现呕吐、腹泻以及肚子痛等症状。

    除了拉贾斯坦邦外，印度首都新德里，北方邦的密拉特、加济阿巴德以及布兰德夏尔等地，也都发现食物中毒事件。