在过去一年里，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米价格上涨了80%。

    今年美国玉米播种面积提高，带动产量创下历史最高纪录，今年美国玉米产量可能达到创纪录的137.3亿蒲式耳，高于上年的124.47亿蒲式耳。但是美国玉米供应可能依然紧张。养殖业及乙醇行业的需求提高，将会制约下个年度美国的玉米库存增幅。

    2011/12年度（9月到次年8月）美国玉米期末库存预计为8.65亿蒲式耳，相比之下，本年度为6.75亿蒲式耳。乙醇行业的玉米用量将达到50亿蒲式耳，相比之下，2010财年为49.5亿蒲式耳。