据澳洲农业资源经济局（AbarES）报告，2010-11财年小麦单产仍有望达到或接近历史最高纪录。

    相对于东部地区而言，西澳农业产区经历了历史上最严重的干旱，虽然小麦产量远远低于上一年的水平，但是单产却超过了预期水平。Abares预计本年度澳洲小麦产量将达到2630万吨，比去年的2190万吨增长20%。

    Abares表示，2010-11年度澳洲小麦出口量有望从上年的1475万吨增至1600万吨。国内小麦消费量将从上年的507万吨增至594万吨。与此同时，Abares还预计本年度大麦产量为930万吨，比上年增长18%。本年度冬季谷物总产量将达到4210万吨，比上年增长19%。本年度夏粮产量有望增长66%，达到480万吨。2010/11年度高粱产量有望达到220万吨，比上年的实际产量160万吨增长38%。棉花产量有望达到83.9万吨，比上年的实际产量38.7万吨增长一倍。