新年伊始，之前低迷了近两周的籼稻米市场出现好转，随着南方需求增加、贸易商积极采购，2011年1月初，国内南方稻米市场重新活跃起来。而在东北运输受限、粳米需求旺盛的利好因素支撑下，苏皖地区粳米价格也逐步走高。据中华粮网数据中心检测，本周销区东北米价也出现小幅上涨。至此，国内整个稻米市场的“春天”来临。

　　大米需求旺盛 米价略有上涨

　　在过去的两周时间里，南方籼米出厂价普遍上调了20-40元/吨，东北粳米出厂价与年前基本持平，涨幅微小；江苏粳米出厂价普遍上调幅度也在60元/吨左右。在销区，不论是东北米还是籼米，也出现了不同程度的上涨。据中华粮网监测，14日广州东北米批发价在4460元/吨左右，比月初上涨60元/吨；湖南产标一早籼米批发价3460元/吨，持平；湖北产两优培九米4260元/吨，上涨160元/吨。虽然国内大米市场需求增加，价格也略有上涨，但产区相关加工企业，却并不是那么乐观。

　　稻米价差缩小 米企利润减少

　　据调查，目前黑龙江虎林普通圆粒粳稻收购价保持在2740元/吨左右，比月初上涨60元；稻米价差为1200元/吨。江苏淮安收购价在2780元/吨，上涨40元；稻米价差为1080元/吨。加工利润分别为95-100元/吨和91元/吨。米企加工利润较低，米厂开工积极性不高。

　　国家调控基调不变 稻米承压上涨

　　2010年10月到11月之间是国家宏观调控政策出台最密集的阶段，正是在这种强大的政策压力下，国内稻米市场出现了止涨回调的局面。然而在刚刚过去的一个月里，国家没有再颁布新的调控政策，市场在强大需求拉动下开始出现松动，企业由观望转为谨慎收购，尤其南方、苏皖地区稻米加工企业积极性明显提高，稻谷收购价也随之上涨。而东北粳稻在1月传出国家储备开始展开收购的消息后，市场受到一定提振，由于运输限制，销区到货较少，供不足需导致东北米价格上涨。

　　拍卖市场回暖 东北粳稻成交率止跌回升

　　连续两周成交率下跌之后，东北粳稻成交率本周止跌回升，实际成交率9.01%，周比上涨4.36% 。不过成交均价为2060元/吨，周比下跌120元/吨，且主要集中在吉辽两省。而南方稻谷近一个月来拍卖成交率保持在6%-7%之间，基本保持稳定。成交价均价逐步上扬。

　　观察拍卖市场可以看出，东北地区粳稻收购市场依然比较清淡，企业加工意愿不是很强，对于当前的稻谷价格承受压力较大。而南方稻谷成交均价略有上涨，稻谷收购市场比较活跃。对市场持一定看涨心理。

　　稻谷收购进度放缓 收购难度加大

　　据国家粮食局统计，截止2011年1月5日，辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽等6个粳稻主产省（区）各类粮食企业累计收购2010年新产粳稻1489.7万吨。中晚籼稻主产省（区、市）各类粮食经营企业累计收购2010年新产中晚籼稻1652.6万吨。收购进度较上月放缓。主要原因在于农户手中余粮有限，并不集中卖粮，南方冻雨和东北大雪天气也增加了收购的难度。

　　南方冻雨持续 稻谷储存难度加大

　　进入2011年第一周，湖南、贵州等地就迎来了第一次冻雨大风天气，目前冻雨覆盖范围已经扩大到湖南、江西、云南、贵州、重庆、广西等地，并将持续到下周。而稻谷主产区湖北也将迎来大到暴雪。南、北方持续的雨雪天气为来年温度回升之后稻米的储存加大的难度。农户售粮积极性将在春节前后达到高峰。

　　分析上述各种因素，笔者认为国内稻米市场的春天或将“昙花一现”，节后向下调整趋势较强。且昨日最新消息，中国人民银行决定，从2011年1月20日起，上调存款类金融机构人民币存款准备金率0.5个百分点。这是央行在最近三个月内第四次上调存款准备金率，也是年内首次上调。这说明通货膨胀目前不会出现大幅好转迹象，国家调控仍以紧缩货币、稳定物价为主。另外，春节过后，天气回暖，东北运力也将逐步好转，届时农户积极售粮，也会促使稻米价格回落。不过农民工返城、各大中专院校开学将带动大米市场需求，对市场将是个利好消息。建议相关加工企业及时加工或抛售高水分粮，保持少量库存过年。